UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:
Una alimentación saludable, balanceada y equilibrada le brinda al cuerpo los nutrientes que necesita todos los días. Contiene la suficiente energía que todos necesitamos para mantener nuestra salud, pero sin que esta energía suponga un aumento de peso.
Una alimentación saludable contiene:
-Cantidades bajas de grasas saturadas
-Cantidades bajas de grasas trans
-Cantidades bajas de colesterol, sodio, sal, y azúcares añadidos, y además una alimentación saludable disminuye el riesgo de sufrir enfermedades de arterias coronarias y otros problemas de salud.
Entre alimentos saludables podemos conseguir:
-Productos lácteos descremados y con poca grasa, como yogures, quesos y leches bajas en grasa
-Alimentos ricos en proteínas, como carnes sin grasa, pescado, pollo sin piel, frijoles y guisantes
-Alimentos con cereales integrales, como pan de trigo integral, Avena y arroz integral
-Frutas frescas y ensaladas (sin salsas como aderezo)
-Verduras frescas
ALIMENTOS QUE HAY QUE LIMITAR:
Los alimentos que contienen cantidades altas de colesterol, y de grasas saturadas y trans.
Las grasas saturadas se encuentran principalmente en:
-Cortes grasosos de carne, salchichas, perros calientes y carnes frías
-Pollo con piel
-Productos lácteos con alto contenido en grasas, como la leche entera, la mantequilla y el helado
-Manteca de cerdo, aceites de coco y de palma que se encuentran en muchos alimentos procesados
Las grasas trans se encuentran principalmente en:
-Margarinas sólidas y Manteca vegetal
-Productos de panadería como galletas, dulces, y donuts
-Alimentos fritos en Manteca, como las papas fritas y el pollo frito
El colesterol de encuentra principalente en:
-Yemas de huevo
-Carnes de órganos, cómo el higado
-Camarones y langostinos
-Leche entera y productos preparados a partir de ella
IMPORTANTE: Limitar el consumo de bebidas endulzadas con azúcares.
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