El apio
El apio es una hortaliza que destaca por su gran valor nutricional y sus propiedades medicinales. Se trata de una hortaliza que esta formada por tallos en forma de penca y con hojas acuñadas.
Tiene un gran contenido en vitaminas y minerales (hierro, potasio, sodio, calcio...) y tambien en fibra. Tiene una funcion antioxidante, diuretica, depurativa, inmunoestimulante entre otras.
Es uno de los diureticos naturales más potentes, por lo que en caso de retención de liquidos permite la evacuacion, asi como tambien previene la aparicion de calculos renales.
La accion inmunoestimulante fomenta la activacion de las defensas asi como la produccion de leucocitos e inhibe el desarrollo de cel. cancerigenas.
Reduce la tension arterial por lo que contribuye a mejorar el funcionamiento de los muculos y del sistema nervioso.
Aplicado en las heridas o golpes, reduce el dolor y aumenta la velocidad de cicatrizacion de estas debido a un efecto analgesico.
Por otro lado tiene un leve efecto sedante, asi que tiene una pequeña funcion a favor de conciliar el sueño en caso de insomnio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario