Mi misión principal en el blog `` Be Fullness´´ consiste en
abordar aspectos relacionados con la alimentación.
La alimentación no es un acto banal en nuestras vidas.
Comemos varias veces al día, todos los días de nuestra vida y según como lo
hagamos, esto puede resultar beneficioso o perjudicial para nuestra salud. Por
eso, debemos tomar consciencia de la relevancia que tienen nuestras decisiones
cuando escogemos un tipo u otro de alimento.
Es fundamental saber que debemos
comer, es decir, que es lo que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento y sobre todo conocer lo que realmente comemos.
Diversas patologías como la diabetes mellitus, la obesidad,
dislipemias, hipertensión arterial y otros problemas cardiovasculares o algunos tipos de
cáncer, todos ellas endémicas en nuestra sociedad, se sabe
que están relacionadas directamente con la alimentación y podemos prevenirlas y reducir su
incidencia haciendo pequeños cambios en nuestra rutina diaria.
El ritmo de vida que llevamos, muchas veces nos obliga a
comer fuera de casa o comprar productos precocinados o procesados por falta de
tiempo para cocinar o simplemente por comodidad. Pero, ¿Sabemos realmente de que están hechos estos alimentos? ¿Que ingredientes se han utilizado en su proceso de elaboración? o ¿Cual es su procedencia? Casi nunca nos paramos a pensar en nada de esto, la mayoría de la población simplemente se deja llevar por su agradable sabor, sin pararse a pensar lo que están tomando.
Esta totalmente desaconsejado el consumo diario de este tipo
de alimentos ya que contienen sustancias peligrosas y que
resultan dañinas para nuestro organismo y además de esto, cuando comemos una cosa dejamos de comer otra, con lo que, si por ejemplo merendamos un bollo industrial no solamente nos estamos comiendo un alimento que nos aporta sustancias nocivas para nuestro organismo si no que también dejamos de consumir otro tipo de alimentos como podría ser una manzana o cualquier otra fruta fresca, frutos secos, cereales, etc.
Veremos cuales son estas sustancias peligrosas perjudiciales para la salud en entradas posteriores.
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